Talaan ng mga Nilalaman:

Cinnamon-Swirl Dutch Baby
Cinnamon-Swirl Dutch Baby

Video: Cinnamon-Swirl Dutch Baby

Video: Cinnamon-Swirl Dutch Baby
Video: Beurre Bake-Along #37: Cinnamon Swirl Dutch Baby 2024, Marso
Anonim

Para sa isang "wow-deserve" na tugon, hindi ito nakakakuha ng mas mahusay kaysa sa Dutch na sanggol - aka ang German pancake. Puffed at billowy sa labas ng oven, ito ang isa sa mga pinaka kaakit-akit na panghimagas na maihahatid mo sa iyong mga panauhin.

At isa sa pinakamadaling, bilang ito ay lumabas.

Gumagamit lamang ang pangunahing recipe ng 4 na simpleng sangkap - mga itlog, gatas, harina at mantikilya - at mabilis na pinalo sa blender bago lutongin sa oven.

Tulad ng batter ay medyo walang kinikilingan, maaari mong ihatid ang ulam na ito sa anumang bilang ng mga toppings: pulbos na asukal at sariwang lemon juice, mainit na maple syrup, sariwang berry o caramelized na saging, upang pangalanan ang ilan.

Ngunit naisip kong magiging kasiya-siya ang mismong pag-jazz ng batter mismo. At ginawa ko ito sa isa sa aking mga paboritong lasa - pag-ikot ng kanela!

Larawan
Larawan

Bilang karagdagan sa hitsura ng napaka bukid at maganda, ito ay ganap na masarap. Mayroong kaunting caramelized na pagpuno sa bawat kagat, at ang lahat na pinaglingkuran ko ay sumang-ayon na ito ang kanilang pinakapaboritong paraan upang kumain ng isang sanggol na Dutch!

Larawan
Larawan

RESIPE: Cinnamon-Swirl Dutch Baby

Nagbubunga: isang 10 pancake, na naghahain ng 4 hanggang 6 na tao

nahihiya mom pagiging magulang
nahihiya mom pagiging magulang

7 Bagay lamang na Nahihiyaang Mga Ina Ina Tungkol sa Pagiging Magulang

dalawang babaeng kaibigan na nagsasabi sa bawat isa ng mga sikreto
dalawang babaeng kaibigan na nagsasabi sa bawat isa ng mga sikreto

5 Mga Palatandaan Ikaw ay isang 'Geriatric Millennial' (Oo, Ito ay Isang Bagay!)

Mga sangkap:

  • 4 na itlog, temperatura ng kuwarto
  • 1 tasa ng gatas
  • 1 tasa ng harina
  • 8 tablespoons ang lumambot ng unsalted butter, nahahati
  • 6 kutsarang madilim na kayumanggi asukal
  • 1 ½ kutsarang kanela

Mga Direksyon:

  1. Pre-heat oven hanggang 425. Maglagay ng 2 kutsarang mantikilya sa isang 10 "pie plate o ovenproof skillet at itabi.
  2. Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang natitirang mantikilya sa kayumanggi asukal at kanela, paghalo upang ihalo na rin. Maglipat sa isang pastry bag o Ziploc bag at gupitin ang isang maliit na pambungad sa sulok.
  3. Ilagay ang pie plate sa oven hanggang matunaw ang mantikilya. Samantala, ilagay ang mga itlog, gatas at harina sa isang blender o food processor at ihalo hanggang makinis.
  4. Kapag natunaw ang mantikilya, alisin ang plato ng pie mula sa oven; paikutin ang mantikilya sa ilalim at mga gilid upang pantay na amerikana. Ibuhos ang batter sa plate ng pie at agad na tubo ang pagpuno ng kanela sa itaas.
  5. Ibalik ang plato ng pie sa oven at maghurno sa loob ng 25 minuto - ang pancake ay dapat na puffed masyadong mataas at isang malalim na ginintuang kayumanggi. Alisin mula sa oven at hayaang umupo ng ilang minuto (bahagyang magpapahid). Alikabok na may pulbos na asukal kung ninanais, gupitin ang mga wedge at maghatid kaagad.
Larawan
Larawan

Mga imahe sa pamamagitan ng Sheri Silver

Inirerekumendang: